• DOLAR
    7,8730
  • EURO
    9,3161
  • ALTIN
    483,57
  • BIST
    1,1828
portakallı türk lokumu tarifi

portakallı türk lokumu tarifi

portakallı türk lokumu tarifi


malzemeler:
4 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
yarım dilim portakal
3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı nişasta
1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı 10 gr krem tartar ( internetten alınabilir)

üzeri için:
yeterince hindistan cevizi rendesi veya pudra şekeri

Krem tartar formulu açıklaması
Potasyum bitartarat; üzümde bulunan tartarik asidin tuzudur. Formülü KC4H5O6’dır. Krem Tartar olarak da bilinmektedir. Krem tartar; pastacılık ürünlerinde, krem şantilerde, lokum üretiminde, fırın ürünlerinde ve çeşitli unlu mamüllerde kullanılır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?