• DOLAR
    8,2803
  • EURO
    9,6804
  • ALTIN
    498,08
  • BIST
    1,1662
Yapımı Kolay İçli Köfte Tarifi

Yapımı Kolay İçli Köfte Tarifi

Yapımı Kolay İçli Köfte Tarifi…


İç harcı için

750 gr.kıyma
6 adet soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
1 sap maydanozun üçte biri
Tuz
1 tatlı kaşığı yedi türlü
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
Baharatlarını istediğinize göre kullana bilirsiniz.

Dış harcı için

4 su bardağı köftelik bulgur
6 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
3 adet orta boy patates(haşlanmış)
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağından iki parmak eksik un
İlk olarak kıymalı harcı hazırlayıp tamamen soğuduktan sonra bulgurunu hazırlayın.
Macun kıvamını alana kadar yoğurmanız gerekiyor.10 dk.yoğurup yumurtayı ilave edin
10 dk.daha yoğurup,haşlayıp ezmiz olduğumuz patatesleri ilave edin,patatesi bulgura yedirip ununu ilave edin ve yine 10dk.daha yoğurup bırakın.Tabi yoğurur ikrn arada eliniz le yada bardakla azar azar su eklemeyi unutmayın!!!bu şrkil yaparsanız içli köfteletiniz çatlamaz,

Çok lezzetli bir içli köfta tarifi
Pratik olur elinizin altında hrmen buzluktan çıkartıp kızartırsınız,içli köfteleri.ama içli köfteleri buzluktan çıkarttıktan sonra kesinlikle buzu çözülmeden kkzartmayın,yoksa içli köfteleriniz çatlar ve dağılır,tamamen buzu çözüldükten sonra elinizle tekrar sıkıştırarak kızartın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?